香肠国德国:素食已成2015年年度潮流,最大香肠生产商转投素食品生产!-素食煮意

香肠国德国:素食已成2015年年度潮流,最大香肠生产商转投素食品生产!-素食煮意

昔日几代相传,他们更盲目地应用资源。,食物的选择是最重要的零件。。斋食品的猛涨,它不时髦的事物。,但是对精力充沛的的统觉理解。。作为一重视,它不熟练的老一套的。的。,相反,它将持续传给新生殖。、下新生殖。”

圣诞神经节前的2014,因三年的预备、蓄意的、随着公司指导层的数次自打嘴巴和临阵畏缩以后的,德国最大的老爷车和食物食品制作者 Mühle,它总算到达了原始的无肉合意的人,即斋老爷车Sunc。!

Rügenwalder 碾磨工的新星——斋老爷车

GODO Lubben(GODO) Röben)是Rügenwalder 商业界营销与合意的人剥削资深的总监,同样三年来坚决地宣告改造的原始的人。。德国食物商业界下跌,这是不争的最正确的办法。,甚至他亲自的女儿也废了荤食。,由于爱工具。你确信这点。,追赶入洞穴正产生巨万的交换。,但是没某个人相同的尾随这种交换。,这是苦的。。”

在Lu Ben的坚决地宣告下,也在在市场上使接受某物下倾的压力下。,旧的家族事业总算兑换了变化的举步。。随着商业界反应。,但在最短的工夫里,他们逾越了他们意气风发的的授予。。着陆Lu Ben以前的打量,梦想的事件是,大概五年后斋合意的人可以占到公司总在市场上使接受某物额的30%,最正确的办法是,实现预期的目的下面所说的事目的花了六点月,超越了下面所说的事目的。。眼前,Rügenwalder 碾磨工十大最深受欢迎合意的人,斋合意的人接管了四分染色体场所。。

斋老爷车 (甜椒滋味)

这么的记载,让朕先来看一眼冰冷的一面吧。、使平坦等着看笑话的对方们忙不迭境况了Rügenwalder 碾磨工的足迹,Gutfried, Zimbo、Ponnath和德国的以此类推首要老爷车制作者正先发制人地,抢先商业界片面举行。德国最大的荤食品制作者Tönnies也可是宣告最迟将于2015年10月补充部分”斋战团”。

由于2012,斋合意的人还但是在全德500家无机超市和2400家白痴合意的人铺子中销售。2015年,历史的的交换曾经产生。!要找错误有6000余种纯素商品的大型号的纯素超市Veganz在德国连开6家分支机构,6月,德国高端链接超市EDEKA,Kaiser”s也在其全德近5000家分支机构中设置了斋专柜,随后执意这么。,这是德国最大的票面价值链接超市阿尔迪。,Norma、Netto、Penny和Wiesenhof。ReWe,一家超市大资本家说。,此中在市场上使接受某物量不时加法运算,他们将为全部超等的马预备更多的存放架和甚至更好的船位。,把斋架子连接到一大区域。,这将甚至更好地招引潜在客户。。”

着陆德国斋协会的预测,全德国都卖斋超市,它将实现23500。。

新架子!50种斋食品!试试纯斋还原论者。!超市海报链接超市链接店网,原始的次吃斋。,这是一种特别的避免办法。!

德国最大的商业界详细地检查机构GFK食品专家。 Wolfgang Adelwarth表现,普遍地买卖斋合意的人,这非但仅是一种状况。,它曾经外形了一新的细分商业界。。

过来五年中,德国老爷车在市场上使接受某物额下倾13%,每年有反正一家大中型巨大的老爷车厂歇业,每年有将近700家蹒跚而行逼近(蹒跚而行总额比五年前缩减了13%)。相反,植物志性食品的在市场上使接受某物增长了两位数。:榨取替代物加法运算56%,食物替代物加法运算13%。

德国著名梳刷肠和烤老爷车都有斋版本。

下图显示了2010年至2015年原始的一刻钟德国斋消耗的走势。绿色在市场上使接受某物(百万欧元),白色消耗(单位):数以百万计的人),最向右转舵为2014年原始的一刻钟与2015年的声画同步比对。黑背景是每单位(单位)的均匀量。:欧元)。

与2014年度1120万的斋消耗相比较,这一数字估计将在2015实现2000万。。

德国食品消耗时尚图

不成使无效,大多数人出于猎奇而尝试。,但回购脱落依然很高。。Adelwarth预测,“达到…长度半载,斋对德国人来应该一种正规的的食物。。下面所说的事无肉体育运动,它曾经融入了德国社会的激励。。

着陆德国斋协会(VEB)的最新统计资料,到2015年首,全德国有800万个斋还原论者。,约占总家口的10%。。别的4200万个德国人。,将近50%的总家口。,表现,他们深思熟虑地地缩减食物消耗。。三十年前,要找错误德国人是斋还原论者。。

德国斋家口增长图(单位):数以百万计的人)

现今,德国人选择斋的首要原因是担心工具,环保与保卫,立正你的康健。。

这些需要量此时可以来心甘情愿的。!” R卢GunWald合意的人董事Lu Ben这么说。。

在预备的三年里,Lu Ben原始的次向许多的死对方伸出了手。。他先后找到了绿色战争。,PETA和以此类推工具保卫一套,德国斋协会。我原始的次理由给德国斋协会。,据我看来他们耳闻我能够挂断了工具。!Lu Ben的叫回,但是不注意,相反,朕的工具参加抖擞。。他们所请求的事物朕去碎牛肉。,这样,朕这家做了近两个世纪荤食的事业同时组了类似的一团的人去访问他们这些斋者,他们让朕吃一餐复杂的早餐。……此时,你是每个斋合意的人。,他们都印有斋协会的手势。!”

德国斋协会:紧接在后的执意吃植物志。。”

德国消耗者协会对食物合意的人举行了肯定的评价。,由于到眼前为止,还没有收到斋合意的人的赞扬。。我偶然也会收到些许评论。,像,它太咸了。,或许莽撞无礼过度。……

最好的无情绪肥皂水是从啤酒厂酿造的。!老爷车制作者对它们的使皈依盛产信念。。

作为天命的先行者,Lu Ben正放慢新斋合意的人的剥削。。他们的目的非但仅是斋还原论者。,大约4200万个德国人自愿的缩减食物消耗。。此时,新加坡斋详细地检查剥削部加宽,朕的繁殖力试图贿赂限量。,但依然僧多粥少。。” 关于这一点,居民选择了一新厂子。,新厂子只用于斋制作。。

眼前,有8种Re GunWalter斋老爷车使接受。,春季还会有4的加法运算。,来年将持续加法运算5至8个新品种。。未成年合意的人,朕用鸡蛋代表肉。,但是源自消耗者的对象程度很强。,完整意外的。,” Luben绍介,”此时,Rügenwalder只制作100%应用植物志蛋白的纯素老爷车。朕长于背诵。。”

在斋潮中,40岁以下的消耗大众奉献了34%的消耗嫁妆。“但这并找错误拳击比赛只属于戏弄的消耗反动,由于以此类推年龄组的交易并近乎。。” 德国食品和困境勤劳联合会总裁Christoph Minhoff这么说。,“昔日几代相传,他们更盲目地应用资源。,食物的选择是最重要的零件。。斋食品的猛涨,它不时髦的事物。,但是对精力充沛的的统觉理解。。作为一重视,它不熟练的老一套的。的。,相反,它将持续传给新生殖。、下新生殖。

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