香肠国德国:素食已成2015年年度潮流,最大香肠生产商转投素食品生产!-素食煮意

香肠国德国:素食已成2015年年度潮流,最大香肠生产商转投素食品生产!-素食煮意

昔日几代相传,他们更意识地运用资源。,食物的选择是最重要的一份遗产。。吃素食品的茂盛,它不时髦的。,只由于对生计的觉察。。作为一点钟准则,它无能力的老一套的。的。,相反,它将持续传给后辈。、下后辈。”

圣诞神经节前的2014,通道三年的预备、详述、因此公司实行层的数次自相矛盾和临阵畏缩以前,德国最大的破旧的汽车和实质食品煤气发作炉 Mühle,它总归售得了首次点钟无肉引起,即吃素破旧的汽车Sunc。!

Rügenwalder 磨房主的新星——吃素破旧的汽车

GODO Lubben(GODO) Röben)是Rügenwalder 推销营销与引起剥削上级总监,同样三年来坚决地宣告改造的首次人。。德国实质推销枯萎,这是不争的忠诚。,甚至他本人的女儿也保持了荤食。,由于爱兽性。你发作这点。,兽穴在发作巨万的转换。,但没大人物像尾随这种转换。,这是苦的。。”

在Lu Ben的坚决地宣告下,也在失望降下的压力下。,旧的家族事务总归修改了革新的走来走去。。因此推销反应。,但在最短的时期里,他们逾越了他们鲁莽行为的假定。。基准Lu Ben仓促的作出评估,抱负的命运是,大概五年后吃素引起可以占到公司总失望额的30%,忠诚是,造成为了目的花了六点月,超越了为了目的。。眼前,Rügenwalder 磨房主十大最深受欢迎引起,吃素引起握住了四的使就职。。

吃素破旧的汽车 (甜椒脾胃)

这般的记载,让咱们先来看一眼冰冷的一面吧。、更加等着看笑话的竞争者们忙不迭环境了Rügenwalder 磨房主的脚步,Gutfried, Zimbo、Ponnath和德国的其余的次要破旧的汽车煤气发作炉在力争上游地,起获推销片面抬出去。德国最大的荤食品煤气发作炉Tönnies也无遮蔽地宣告最迟将于2015年10月混合”吃素战团”。

由于2012,吃素引起还最适当的在全德500家无机超市和2400家表现自然地引起铺子中售。2015年,历史上的的转换曾经发作。!以及有6000余种纯素商品的大型号的纯素超市Veganz在德国连开6家分办事处,6月,德国高端用铁链锁住超市EDEKA,Kaiser”s也在其全德近5000家分办事处中使被安排好了吃素专柜,随后执意这般。,这是德国最大的平等用铁链锁住超市阿尔迪。,Norma、Netto、Penny和Wiesenhof。ReWe,一家超市富豪说。,因为失望量不休放宽,他们将为个人财产极度的马预备更多的带卷垛存台架和更妥的船位。,把吃素架子连接到一点钟大区域。,这将更妥地招引潜在客户。。”

基准德国吃素协会的预测,全德国都卖吃素超市,它将积累到23500。。

新架子!50种吃素食品!试试纯吃素情境画家。!超市海报用铁链锁住超市用铁链锁住店网,首次次吃吃素。,这是一种特别的解决办法。!

德国最大的推销探究机构GFK食品专家。 Wolfgang Adelwarth表现,流畅买卖吃素引起,这非但仅是一种方法。,它曾经成形了一点钟新的细分推销。。

过来五年中,德国破旧的汽车失望额降下13%,每年有反正一家大中型上涂料的破旧的汽车厂开张,每年有将近700家拖着脚走逼近(拖着脚走总额比五年前缩减了13%)。相反,庄稼性食品的失望增长了两位数。:乳制品厂替代者放宽56%,实质替代者放宽13%。

德国著名梳刷肠和烤破旧的汽车都有吃素版本。

下图显示了2010年至2015年首次一刻钟德国吃素消耗的走势。绿色失望(百万欧元),白色消耗(单位):数以百万计的人),最向右转舵为2014年首次一刻钟与2015年的声画同步比对。黑背景是每单位(单位)的调和总量。:欧元)。

与2014年度1120万的吃素消耗相比较,这一数字估计将在2015积累到2000万。。

德国食品消耗倾向图

不行否定,多的出于猎奇而尝试。,但回购衡量依然很高。。Adelwarth预测,“达到…长度半载,吃素对德国人来被期望一种正规军的食物。。为了无肉田径运动,它曾经融入了德国社会的集中性。。

基准德国吃素协会(VEB)的最新统计资料,到2015年终,全德国有800万个吃素情境画家。,约占总平民的10%。。离题话4200万个德国人。,将近50%的总平民。,表现,他们无意识地缩减实质消耗。。三十年前,唯一的德国人是吃素情境画家。。

德国吃素平民增长图(单位):数以百万计的人)

现今,德国人选择吃素的次要原因是喜爱兽性,环保与谨慎使用,干预你的康健。。

这些查问当今的可以开腰槽充分发挥潜在的能力。!” R卢GunWald引起干练的人Lu Ben这般说。。

在预备的三年里,Lu Ben首次次向大量死对方伸出了手。。他先后找到了绿色战争。,PETA和其余的兽性谨慎使用规划,德国吃素协会。我首次次喊叫给德国吃素协会。,据我看来他们耳闻我可能性挂断了给打电话。!Lu Ben的唤回,但心不在焉,相反,咱们的给打电话使成为一体抖擞。。他们约请咱们去牛肉饼。,进而,咱们这家做了近两个世纪荤食的事务同时组了险乎一点钟团的人去访问他们这些吃素者,他们让咱们吃一餐复杂的早餐。……当今的,你是每个吃素引起。,他们都印有吃素协会的暗示。!”

德国吃素协会:紧邻的执意吃庄稼。。”

德国消耗者协会对实质引起停止了原级形容词评价。,由于到眼前为止,还没有收到吃素引起的赞扬。。我偶然也会收到某个评论。,比如,它太咸了。,或许烈酒过度。……

最好的无乙醇比尔是从蒸馏间酿造的。!破旧的汽车煤气发作炉对它们的替换盛产秘密。。

作为估计的先行者,Lu Ben在放慢新吃素引起的剥削。。他们的目的非但仅是吃素情境画家。,大约4200万个德国人自生植物缩减实质消耗。。当今的,新加坡吃素探究剥削部放宽,咱们的丰产粗略估计限定。,但依然僧多粥少。。” 因此,使住满人选择了一点钟新厂子。,新厂子只用于吃素结果。。

眼前,有8种Re GunWalter吃素破旧的汽车卖。,沦陷还会有4的放宽。,来年将持续放宽5至8个新品种。。初期引起,咱们用鸡蛋代表肉。,但是人消耗者的抱反感程度很强。,完整出乎意外。,” Luben引见,”当今的,Rügenwalder只结果100%运用庄稼蛋白的纯素破旧的汽车。咱们长于学会。。”

在吃素潮中,40岁以下的消耗众多奉献了34%的消耗阄。“但这并责备在周围只属于取笑的消耗反动,由于其余的年龄组的够支付并近于。。” 德国食品和奠酒勤劳联合会总统Christoph Minhoff这般说。,“昔日几代相传,他们更意识地应用资源。,食物的选择是最重要的一份遗产。。吃素食品的茂盛,它不时髦的。,只由于对生计的觉察。。作为一点钟准则,它无能力的老一套的。的。,相反,它将持续传给后辈。、下后辈。

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